agaricacées

agaricacées

agaricacées [ agarikase ] n. f. pl.
• 1928; agaricinées 1845; de agaric
Famille de champignons basidiomycètes à lamelles, dont la plupart sont comestibles.

agaricacées
n. f. pl. BOT Famille de champignons basidiomycètes, comestibles ou vénéneux.
Sing. Une agaricacée.

agaricacées [agaʀikase] n. f. pl.
ÉTYM. 1928; agaricinées, 1845; de agaric, et suff. botanique.
Bot. Famille de champignons basidiomycètes caractérisés par des lamelles colorées et la présence d'un anneau, et ayant pour type le genre agaric. || Les Agaricacées comprennent les amanites, les cortinaires, les pleurotes.Au sing. || Une agaricacée.
0 L'hyménium des Agaricacées se trouve sur les lamelles ou lames. Les formes les plus simples de ce genre présentent seulement un chapeau glabre et des lamelles. Ces dernières jouent un très grand rôle pour la détermination des espèces.
J. E. et M. Lange, A. Duperrex et L. Hansen, Guide des champignons, p. 13.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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